http://www.lallafatima.be/categorie-11051492.html Les derniers articles publiés dans la catégorie "Desserts" du blog "La cuisine marocaine chez lalla fatima" fr http://fdata.over-blog.net/3/17/45/25/avatar-blog-1112294622-tmpphpHssyXq.jpeg http://www.lallafatima.be/categorie-11051492.html Wed, 30 May 2012 18:25:08 +0200 Wed, 30 May 2012 18:25:08 +0200 Over-blog.com RSS 2.0 Engine Copyright 2012 www.lallafatima.be Desserts http://www.rssboard.org/rss-specification/ http://www.lallafatima.be/article-demi-sphere-pralinee-105665595.html
Ingrédients: Pour 6 demi-sphères: 100g de chocolat noir un peu de beurre Praliné feuilleté: 200g de pâte de praliné 20g de beurre doux 60g de chocolat au lait 60g de gavottes écrasées Crème praliné : 100g de praliné feuilleté 30g de pralin en poudre 80g de beurre doux mou 50g de sucre 50g de[...]]]> Thu, 24 May 2012 05:22:00 +0200 6d416b2ab76f86adcd9c0c76348dba5e Desserts http://www.lallafatima.be/article-demi-sphere-pralinee-105665595-comments.html#anchorComment http://www.lallafatima.be/article-glace-a-la-menthe-77252312.html
Facile Le temps de préparation: 10 mn Le temps de repos: 2 h Nombre de personne : 6 personnes Ingrédients : Une bonne poignée de feuilles de menthe (j’ai ajouté 2 bronches de la menthe pouliot (fluo)) 25cl de lait 3 jaunes d’œuf 100g de sucre 12cl de crème liquide Préparation Dans une[...]]]> Fri, 11 May 2012 20:57:00 +0200 3320fc3fe9c351440afc927c77347e56 Desserts http://www.lallafatima.be/article-glace-a-la-menthe-77252312-comments.html#anchorComment http://www.lallafatima.be/article-demi-sphere-mascarpone-et-cafe-104505227.html
Ingrédients: Pour 6 demi-sphères: 100g de chocolat noir un peu de beurre Le Pour la pâte à biscuit: 75g de farine 75g de sucre 50g d’amandes en poudre 3 œufs 1 sachet de levure chimique 1 c.à.s de nescafé Pour la chantilly au mascarpone: 150g de crème liquide entière 150g de mascarpone 60g de[...]]]> Thu, 03 May 2012 12:08:00 +0200 26b48a07172d39bd4799f3e102c09731 Desserts http://www.lallafatima.be/article-demi-sphere-mascarpone-et-cafe-104505227-comments.html#anchorComment http://www.lallafatima.be/article-36110381.html
Moyen Le temps de préparation : 5 mn Le temps de cuisson : 0 h 15 mn Nombre de personne : 5 personnes Proportions 2 bols de riz 3 cuillères à soupe de beurre 4 bols d'eau 1 cuillère à soupe de sucre semoule 100 g d'amandes (ébouillantées, mondées et frites) De la cannelle Du sucre glace[...]]]> Thu, 26 Apr 2012 17:41:00 +0200 4f265471efe3ac8b6ef0250fd4487fed Desserts http://www.lallafatima.be/article-36110381-6.html#anchorComment http://www.lallafatima.be/article-les-macarons-a-la-fraise-101768391.html
Aujourd'hui je partage avec vous une recette de macaron, mais cette fois-ci version Bernard, que je trouve qu'elle est meilleure, la recette origine est ici. Ingrédients: 150g de sucre glace 150g de poudre d'amande 60g de blanc d'œuf Pour la meringue italienne: 50g de blanc d'œuf 150g de sucre[...]]]> Sat, 17 Mar 2012 19:20:00 +0100 e609e9691f9d7f76f5c844fa10827fd7 Desserts http://www.lallafatima.be/article-les-macarons-a-la-fraise-101768391-comments.html#anchorComment http://www.lallafatima.be/article-panna-cotta-au-cafe-100413497.html
Ingrédients: 500 ml de crème liquide entière 60 gr de sucre 2 feuille de gélatine halal 2 càc d'extrait de café 3 càc de café soluble Préparation: Commencer par faire tremper la gélatine dans un bol d 'eau froide. Dans une casserole, porter à ébullition la crème avec le sucre. Quand ça bout,[...]]]> Wed, 29 Feb 2012 09:19:00 +0100 916ec749b880d148337cfeec440ddbb4 Desserts http://www.lallafatima.be/article-panna-cotta-au-cafe-100413497-comments.html#anchorComment http://www.lallafatima.be/article-tiramisu-aux-cerises-99805976.html
Facile Le temps de préparation: 15 mn Le temps de repos:4h Nombre de personne :6 personnes Ingrédients: 500 g de cerises 100 g de sucre 250 g de mascarpone 4 oeufs, 1 sachet de sucre vanillé, 150 g de sucre semoule, 2 c.à.s de cacao en poudre (facultatif) Préparation: Laver et dénoyauter les[...]]]> Tue, 21 Feb 2012 11:13:00 +0100 5e1433dcc55f9a6c1ce2b5cfafb499ec Desserts http://www.lallafatima.be/article-tiramisu-aux-cerises-99805976-comments.html#anchorComment http://www.lallafatima.be/article-macarons-au-citron-96953658.html
Ingrédients: Une recette de base de macarons ici (plus un colorant en poudre jaune) La ganache au citron (recette origine de Bernard ici): 1oeuf le jus de 2 citrons le zeste d'un citron 120g de beurre 100g de sucre 50g de poudre d'amandes 1 c.à.c de maïzena 1 feuille de gélatine (halal pour moi[...]]]> Thu, 12 Jan 2012 13:08:00 +0100 28ac67773bb8859d4386cf2ebb51f289 Desserts http://www.lallafatima.be/article-macarons-au-citron-96953658-comments.html#anchorComment http://www.lallafatima.be/article-macarons-au-chocolat-94189752.html
Pour faire des macarons, ce n’est pas vraiment facile !!! Et si j'ai réussi ces macarons, c'est surtout grâce à Chef Nini ! J'ai suivi sa recette à la lettre et voilà le résultat: Ingrédients : 1 blanc d'œuf 40g de poudre d'amande 65g de sucre glace 15g de sucre en poudre La ganache: 50g de[...]]]> Thu, 22 Dec 2011 19:51:00 +0100 983b59941834ffb48e079279ea8b1b90 Desserts http://www.lallafatima.be/article-macarons-au-chocolat-94189752-comments.html#anchorComment http://www.lallafatima.be/article-clafoutis-aux-cerises-89776627.html
Facile Le temps de préparation: 15 mn Le temps de repos: 30 mn Nombre de personne : 6-8 personnes Ingrédients : 500 g de cerises 100 g de farine 2 gros œufs 80 g de sucre 30 cl de lait 20 cl de crème Du beurre pour le moule Préparation : Laver et équeuter les cerises, répartir au fond d’un[...]]]> Fri, 25 Nov 2011 10:20:00 +0100 0d824d208332b91a923317e208ee7a0e Desserts http://www.lallafatima.be/article-clafoutis-aux-cerises-89776627-comments.html#anchorComment